07
Th11, 2026
BÁNH TRÁNG SẮN QUẾ SƠN – MỘT TẤM BÁNH QUÊ, QUA BAO MÙA NẮNG
Khám phá câu chuyện bánh tráng sắn Quế Sơn – món bánh quê mộc mạc được làm từ củ sắn, qua 5 ngày đêm ngâm lọc bột và bao mùa nắng của làng nghề.
Tag Archives: Gluten free
02
Th12, 2025
Vì sao Caromi chọn làm phở sắn – món ăn của thời khó khăn nhưng đầy tự hào
Khi nhiều người mải mê với guồng công việc đô thị, với nhịp sống hối hả, có một người — chàng kỹ sư IT với sự nghiệp ổn định — lại quyết định bỏ phố về quê, để hồi sinh một nghề truyền thống tưởng đã mất: làm phở sắn. Đó chính là khởi đầu của Caromi — một quyết định không chỉ mang tính kinh doanh, mà mang theo cả tâm huyết với văn hóa và ẩm thực xứ Quảng.
29
Th1, 2020
Ngụ Ngôn Thời Hiện Đại
Đầu năm cùng phiêu một chút với câu chuyện ngụ ngôn không thể quen hơn “Rùa và Thỏ”. Với những […]
01
Th1, 2020
Chế độ ăn gluten free
Gluten là một họ các protein tìm thấy trong ngũ cốc như lúa mì, lúa mạch đen, lúa mì spenta và lúa […]
12
Th9, 2019
Bánh da lợn – món ngon từ bột khoai mì
Khi cơn mưa đầu mùa kéo về, mẹ vui vẻ lấy từ trong tủ bếp ra gói bột khoai mì […]
08
Th9, 2019
Bánh tráng sắn – thức ngon xứ Quảng
Bánh tráng sắn – loại bánh tráng mà chỉ ở vùng trung du các địa phương Đại Lộc, Quế Sơn, […]
30
Th8, 2019
Các làm bánh dẻo nhân đậu xanh ngon nhất
Tết trông trăng sắp về thổi tung cơn thèm bánh trung thu. Bạn đã biết làm món bánh handmade nào […]
13
Th8, 2019
Bánh trung thu nhân kem – món bánh ngọt tuyệt nhất
ột mùa trung thu nữa lại sắp về, bạn đã có ý tưởng gì để làm món bánh đãi người […]
05
Th8, 2019
Phở Sắn là gì?
Nếu là người dân xứ Quảng, nhiều người hẳn đã nghe tới cái tên Phở Sắn Đông Phú. Nhưng cũng […]
09
Th10, 2018
Quy tắc vàng để trồng rau organic
Rau hữu cơ đang là thực phẩm “hot” hiện nay, được bán với giá thành cao hơn so với các […]