Vấn đề nan giải nhất mà hầu hết những người đang muốn giảm cân thường gặp phải, đó là hạn chế tối thiểu tinh bột trong khẩu phần ăn mà vẫn đáp ứng đầy đủ năng lượng cho cơ thể. Hầu như không thể tìm thấy trong bất kỳ loại thực phẩm hiện có nào. Vậy thì đây đúng là một tin vui cho bạn, bởi phở sắn có thể đáp ứng cả hai yêu cầu này. Amilose (16-17%) trong phở sắn là một nguồn carbonhydra phức hợp phân giải chậm trong cơ thể và khiến bạn no lâu thật lâu. Không chỉ sạch sẽ và ngon miệng, sắn còn rất dồi dào chất sơ tốt có thể ngăn ngừa bệnh táo bón. Chất sơ cũng giúp giảm cân rất tuyệt bằng cách duy trì cảm giác no lâu, khiến bạn không còn thèm ăn nhiều nữa. Điều này biến phở sắn trở thành lựa chọn lý tưởng cho những ai đang muốn giảm cân và duy trì vóc dáng thon ngọn đấy!