Mùa hè với cái nắng gay gắt khiến ai cũng muốn tìm đến những món ăn vừa ngon miệng, vừa có tác dụng giải nhiệt hiệu quả. Trong bài viết hôm nay, hãy cùng chúng tôi khám phá top 5 món ăn được ưa chuộng nhất mùa hè – vừa dễ làm lại cực kỳ sảng khoái!
🥗 1. Gỏi cuốn – Mát lạnh, nhẹ bụng
Đứng đầu trong danh sách các món ăn được yêu thích nhất vào mùa hè gọi tên Gỏi cuốn. Là món ăn đặc trưng cho mùa hè bởi sự thanh mát gỏi cuốn ít dầu mỡ và cực kỳ dễ ăn. Với sự kết hợp giữa rau sống, cá/tôm/thịt và nước chấm chua ngọt, bánh tráng sắn dẻo dai bùi thơm. Đây chắc chắn sẽ là món ăn giúp bạn “hạ nhiệt” nhanh chóng trong những ngày nắng nóng.
🍧 2. Chè – Món tráng miệng quốc dân
Vào ngày hè nóng nực được thưởng thức 1 ly chè mát rười rượt sẽ thật tuyệt. Với bề dày ẩm thực đáng nể người Việt xưa và nay đã sáng tạo ra vô số các món chè. Trong đó có chiếc chè bưởi có vị ngọt nhẹ, thanh mát từ vỏ bưởi kết hợp với nước cốt dừa thơm béo. Chè là lựa chọn hàng đầu trong danh sách món ăn giải nhiệt mùa hè cho cả gia đình. Bạn có thể nấu sẵn và bảo quản trong tủ lạnh để thưởng thức mỗi ngày.
🍜 3. Bún chả Hà Nội – Hương vị truyền thống dễ gây nghiện
Dù là mùa nào thì bún chả vẫn luôn nằm trong danh sách món ăn ngon mùa hè bởi nước chấm pha vừa miệng, chả nướng thơm lừng và rau sống tươi mát. Một phần bún chả đúng điệu có thể làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
🍉 4. Salad rau củ trái cây – Bổ sung vitamin, đẹp da
Salad trái cây là lựa chọn hoàn hảo để vừa giảm nhiệt vừa cung cấp vitamin cho cơ thể. Chỉ cần các loại trái cây tươi theo mùa như dưa hấu, xoài, nho… và một chút sữa chua hoặc mật ong, bạn đã có ngay một món ăn vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.
🍹 5. Sâm bổ lượng – Giải khát, bồi bổ cơ thể
Không chỉ ngon miệng, sâm bổ lượng còn là bài thuốc quý giúp thanh nhiệt, giải độc, và tăng cường sức khỏe. Với các nguyên liệu như nhãn nhục, táo tàu, bo bo, phổ tai… sâm bổ lượng là món ăn không thể thiếu trong mùa hè.
Trên đây là top 5 món ăn mùa hè được yêu thích nhất. Không chỉ dễ thực hiện những món này còn giúp giải nhiệt, bổ sung năng lượng cho cơ thể trong những ngày nắng nóng. Hãy thử ngay để cảm nhận sự tươi mát và ngon miệng nhé!