15
Th10, 2025
Củ nén – Bí quyết làm nên hương vị riêng của người Quảng
Nếu hành, tỏi là linh hồn của bữa cơm Việt, thì với người Quảng, củ nén chính là “gia vị của ký ức” – nhỏ bé nhưng mang một sức mạnh làm nên hương vị riêng, khó lẫn với bất kỳ vùng đất nào khác.