Beschreibung
Caromi, wie die gitterförmigen Manioknudeln genannt werden, werden in mehreren manuellen Arbeitsschritten aus frischen Maniokwurzeln hergestellt. Die Wurzeln müssen zwei Tage und zwei Nächte lang geschält, gewaschen, gemahlen und eingeweicht werden. Danach werden sie mit Feuerholz gekocht, fein gehackt, geschleudert und unter der herrlichen Sonne Zentralvietnams getrocknet.
All dies geschieht, um die KÖSTLICHSTE und GESUNDESTE Nahrung für uns zu schaffen.
Manioknudeln werden ausschließlich aus Maniokwurzeln hergestellt, ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel. Sie sind also ein absolut sicheres, 100 % natürliches und glutenfreies Lebensmittel mit vielen gesundheitlichen Vorteilen:
– Unterstützung der Gewichtsabnahme
– Krebs vorbeugen
– Zufuhr wichtiger Mineralstoffe wie Kalzium, Eisen und Kalium
– Geeignet für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder -allergie
– Ballaststoffe helfen, den Cholesterin- und Zuckerspiegel im Blut zu senken.
Die Nudeln haben eine hellgelbe Farbe und ein natürlich mildes Aroma. Wenn Sie die Nudeln nicht kochen möchten, brauchen Sie sie nur 10 Minuten in sauberem Wasser einzuweichen, herauszunehmen. Zu diesem Zeitpunkt sind die Nudeln leicht knusprig, bissfest, nehmen Gewürze gut auf und sind bereit für die Zubereitung von Gerichten.
* Zutaten: 100 % Maniokwurzel
* Nährwert:
* Kochanleitung (1 von 2 Möglichkeiten)
– Option 1 – Kaltes Wasser verwenden: Nudel 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen, herausnehmen und abtropfen lassen
– Option 2 – Verwendung von kochendem Wasser: Nudeln in kochendes Wasser geben und 3 Minute kochen lassen, herausnehmen, mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen
* Rezepte:
– Salat: Nehmen Sie weiche Nudel und mischen Sie es mit Gemüse, Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten und einer fetten süßsauren Sauce Ihrer Wahl.
– Mit Brühe servieren: Weiche Nudeln in eine Schüssel geben, warme Brühe (Schlangenkopffisch, Thunfisch, Fleisch etc.) dazugeben und mit Gemüse servieren.
– Minimalistisch: Die weiche Nudel in eine Schüssel geben, mit Sojasauce verrühren und nach Belieben mit etwas Gewürzpulver abschmecken.
– Knuspriges Frittieren: Geben Sie die Stücke in eine Pfanne mit heißem Öl, braten Sie sie etwa 5 Sekunden lang und nehmen Sie sie dann heraus, um das Öl abtropfen zu lassen. Zum Dippen/Trinken von Soße verwenden.
* Verfallsdatum: 1,5 Jahre ab Herstellungsdatum
* Lagerung: kühl und trocken lagern, direkte Sonneneinstrahlung vermeiden
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