Được làm từ nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên không sử dụng bất kì hóa chất nào, phở sắn được coi là một trong những món ăn an toàn nhất cho người sử dụng. Trải qua quá trình xử lý kỹ càng, những củ sắn tươi ngon nhất sẽ trở thành những sợi mì trắng trong, thơm mùi nắng và có hương vị khó lòng cưỡng lại được.