Maniok Nudeln – ein Geschenk aus der kulinarischen Tradition Vietnams

Wir erzählen eine wunderbare Geschichte über Cassava - eine typisch vietnamesische Maniokpflanze, die von den einheimischen Bauern mit Liebe und Hingabe angebaut wird. Unsere Maniokpflanzen werden weder gedüngt noch mit Pestiziden behandelt, so dass die Maniokknollen viele wertvolle Nährstoffe aus dem Boden aufnehmen können.

Aus diesen Maniokwurzeln entstehen in einem sensiblen und aufwändigen Produktionsprozess die netzförmigen Maniok-Nudeln von Caromi. Ein Team von Facharbeitern schält, wäscht, mahlt und wässert drei Tage und drei Nächte lang Maniok bester Qualität, kocht ihn mit Feuerholz und schlägt das Pulver gründlich auf. Dann wird der Teig dünn gezogen und in der gleißenden Sonne der Zentralregion getrocknet. Schließlich wird dieses wunderbare Produkt geerntet und den Verbrauchern angeboten.

Mit viel Eisen, Kalzium, Kalium, Ballaststoffen und Energie sind Caromi - netzförmige Maniok-Nudeln nicht nur köstlich, sondern auch gesund. Der reichhaltige und köstliche Geschmack von Maniok-Nudeln ist ein großartiges Gericht für Sie.

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