Khi nhiều người mải mê với guồng công việc đô thị, với nhịp sống hối hả, có một người — chàng kỹ sư IT với sự nghiệp ổn định — lại quyết định bỏ phố về quê, để hồi sinh một nghề truyền thống tưởng đã mất: làm phở sắn. Đó chính là khởi đầu của Caromi — một quyết định không chỉ mang tính kinh doanh, mà mang theo cả tâm huyết với văn hóa và ẩm thực xứ Quảng.
Đầu năm cùng phiêu một chút với câu chuyện ngụ ngôn không thể quen hơn “Rùa và Thỏ”. Với những […]
Gluten là một họ các protein tìm thấy trong ngũ cốc như lúa mì, lúa mạch đen, lúa mì spenta và lúa […]
Khi cơn mưa đầu mùa kéo về, mẹ vui vẻ lấy từ trong tủ bếp ra gói bột khoai mì […]
Bánh tráng sắn – loại bánh tráng mà chỉ ở vùng trung du các địa phương Đại Lộc, Quế Sơn, […]
Tết trông trăng sắp về thổi tung cơn thèm bánh trung thu. Bạn đã biết làm món bánh handmade nào […]
ột mùa trung thu nữa lại sắp về, bạn đã có ý tưởng gì để làm món bánh đãi người […]
Nếu là người dân xứ Quảng, nhiều người hẳn đã nghe tới cái tên Phở Sắn Đông Phú. Nhưng cũng […]
Rau hữu cơ đang là thực phẩm “hot” hiện nay, được bán với giá thành cao hơn so với các […]
Đã qua rồi những năm tháng thiếu thốn. Cơm độn sắn đã không còn là món thường thấy trên mâm […]
