你知道嗎？ 木薯面可以減少血液中的膽固醇

菲律賓的一項研究（木薯是重要作物之一的國家）進行了一項研究，研究了根作物尤其是木薯對降低人體膽固醇水平的影響。 研究表明，木薯對降低總膽固醇水平有顯著的作用，它也降低了被認為是“壞”膽固醇的低密度脂蛋白（LDL）膽固醇，並且由於其高膳食纖維含量可能有助於降低甘油三酯水平。 木薯也被稱為皂甙的良好來源。 這些植物化學物質可以幫助人體降低血液中不健康的膽固醇水平。 皂苷通過結合膽汁酸和膽固醇起作用，並防止被小腸吸收

木薯面是由木薯根製成的，可以使木薯保持良好的狀態。 這使得這種食物對健康自然有益，尤其是血液中高水平Choresterol的人必須嚴格遵守飲食。